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明(míng)湖月(yuè)餅
2023-07-03 0
明(míng)湖中秋月(yuè)餅

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明(míng)湖中秋月(yuè)餅

    明(míng)湖月(yuè)餅始創于1992年,是中國月(yuè)餅名城(chéng)—茂名市一個(gè)家喻戶曉的(de)月(yuè)餅品牌。明(míng)末清初的(de)“幹糧”在茂名極爲流行,每逢春節,家家戶戶都忙著(zhe)備料做(zuò)“幹糧”。而炒米餅就是冼夫人(rén)在平定嶺南(nán)率兵(bīng)征戰時(shí)軍隊的(de)糧食,就是一千多(duō)年前的(de)“軍糧”,它可(kě)以說是出自茂名的(de)“嶺南(nán)餅祖”。

    明(míng)湖月(yuè)餅傳承嶺南(nán)傳統制餅工藝,具有鮮明(míng)的(de)嶺南(nán)傳統文化(huà)背景和(hé)深厚的(de)文化(huà)底蘊,30多(duō)年來(lái)堅持對(duì)月(yuè)餅品質、口感的(de)制作追求,真材實料、皮薄均勻,制作獨具匠(jiàng)心,産品在色、香、味、形、感方面精益求精,這(zhè)份傳統的(de)味道,深受大(dà)衆的(de)喜愛(ài)。明(míng)湖月(yuè)餅始終把質量放在第一位,嚴格執行國家的(de)食品衛生質量标準,今年更是推出了(le)明(míng)湖香辣牛肉月(yuè)餅、明(míng)湖南(nán)瓜蓉月(yuè)餅、明(míng)湖鴛鴦月(yuè)餅、明(míng)湖五福臨門等新品種,在傳統味道的(de)基礎上不斷創新品種。

    明(míng)湖月(yuè)餅在第十屆、第十一屆、第十二屆“中國月(yuè)餅節”上榮獲“中國優質月(yuè)餅”稱号,并被第十屆“中國月(yuè)餅節”大(dà)會選定爲國旗護衛隊慰問禮品。榮獲2023年第五屆中國(廣東)月(yuè)餅節“金牌月(yuè)餅”稱号,還(hái)曾榮獲廣東省精品月(yuè)餅、廣東省最具特色月(yuè)餅、茂名市十大(dà)名餅等多(duō)項榮譽。

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